らーめん いち

Naka吉です！

今日は3連休最終日。
マミちゃんは3週間ぶりに仕事へ・・・
ワタシは今年初のラーメンを食べに八王子へ・・・（笑）
南大沢から昨年7月に八王子南口へ移転して来た「らーめん いち」さんへ

入り口の看板は旧店舗から持って来たのかな？

店内は旧店舗とは比べ物にならないほど小綺麗で、カウンター席のみ11席とこじんまりとしました。※満席だったので写真は撮れませんでした😅
でも、独創的な文字で書かれているメニューは以前と一緒ですね。

そして、この暖簾も旧店舗からのものでしょう～「生涯素人」👍

メニューブックが出来てましたよ～😉

ワタシが注文したのは、以前と変わらず『角玉ねぎらーめん（890円）』
12時半過ぎに訪問すると1席だけ空いていてタイミング良く座れましたが、そのあとは待ちができるほどの人気ぶりは、移転後も創業23年の間に培った愛されている証拠ですね。
そして、注文した『角玉ねぎらーめん』の着丼です😋

相変わらず優しい醤油らーめんはバッチグー👍
トロトロ角煮と煮卵とネギが入ったらーめんは絶品。
カウンターに置いてある自家製辛味は、勢いで入れると痛い目にあいます（笑）

適量を回し入れて食べると、これまたたまりません😋

細めの麺は柔らかめの茹で加減も相変わらず。ズズッ～て1杯目を食べ終える前に、替え玉（100円）は「硬めで」注文しておきます（笑）
そして、タイミングよく運ばれた細麺には、スープが薄まらないようにと醤油ダレを提供してくれるので、少量を茹であがった麺に混ぜてから丼へ投入します。

あっという間に替え玉も平らげて、最後のお楽しみにしている『煮卵』をレンゲに乗せて、スープと一緒に頬張れば・・・もう～この旨さはやめられません（笑）

女将さんは白髪が目立って来たけどお元気そう🤗
だけど・・・店主の姿が見えなかったけれど、どうしたのかな？チョッと心配です。

以前より我が家からのアクセスが良くなったし、このお店が大好きな次女を誘って再訪してみよう～👍

では、また👋