きたかた食堂

Naka吉です❗️

今週の月曜日は、新橋で定期検診でした。

1,000kmの慣らしを終えたAdventureを、朝イチでモト湘に預けて初回点検（エンジンオイル交換、ファイナルギアオイル交換も❗️）と、ヘッドライトガードの取付けをお願いして、電車を乗り継いで新橋へ・・・

午前中に採血や心電図検査を終えると12時を過ぎている・・・😅

昼時の新橋はサラリーマンの皆さんが、限られた時間で食事を取るため、どのお店へ行っても混雑は必須なんですよね〜。そこで、チョッと時間をズラして12時30分過ぎになったのを確認してから、以前に美味しい喜多方らーめんがいただけるお店としてブックマークしておいた「きたかた食堂」さんを訪問です。

らーめん屋さんと言うよりは、品のいい割烹ような店構え❗️

時間をズラしたからなのか？店内で2名待たれているだけで、待っている間に券売機の前で何を食べようかと選ぶのも楽しみ🤗

ここは、王道の『醤油らーめん』の選択が定番なのでしょうが、この日は朝から雨模様で肌寒かったので『味噌らーめん』をチョイス👍

食いしん坊なワタシは、プラス『煮卵』と『清水港みなみトロたくちらし』がセット（1,080円）になった食券を購入し、『おすすめトッピング切り落としチャーシュー』（50円）もプラス😉

店内はカウンター10席ほどかな？綺麗なカウンターは、やはり割烹料理屋さんのようです。

チケットを手渡すと、店員さんから「スープは『あっさり』と『まったり』どちらになさいますか？」と聞かれたので、ここは味噌らーめんを選んだので『まったり』をお願いしました。カウンターのポップによると、背脂が入った『まったり』が喜多方でブーム？なのかな？

昼時はサラリーマンの方々が次々と訪れますが、回転が速いので注文してから5分ほどで着丼です😋

背脂がスープの表面を覆っているので、脂っこいかな？と思いながら一口すすると、あら〜とても優しい味わいで美味しゅうございます😋

臭みもなく、丁寧に下処理されていることが伺え、濃厚な味噌とコクのある『まったり』スープは、普段はスープを飲み干さないワタシが、最後の一滴までいただいちゃいました。

麺は喜多方のピロピロ麺。濃厚な味噌スープをがよく絡んで美味しいです。

セットの「トロたくちらし」は、ラーメン屋さんのサイドメニューと言うよりも、この一品だけでも商売できるくらいのクオリティ👍

提供されるミニサイズは、食べ切るのにちょうどよく、ペロッと完食でした😅

このお店は、朝食では『お粥』も販売されていると伺い、「すっきり」スープの醤油らーめんと合わせて、次回の宿題にしておきましょう〜😊

では、また👋