俺の麺 春道

半吉Nakaです！

 

 

昨日は午後から都庁で講習会だったので、またまたラーメンを食して参りました

今週はラーメン率が高い週です（爆）

 

訪れたお店はコチラ

 

『俺の麺　春道』さんです。

以前、このお店の前を通りかかった時に外まで並んでいたのを見かけていたので、迷わず訪問してみました。

 

この店がある場所は、新宿から大久保方面へ向かう小滝橋通りからチョッと入ったところですが、麺屋 武蔵や蒙古タンメン中本など代表格以外にもたくさんラーメン店が立ち並ぶ激戦区なんですﾈ。

 

訪問時間は１２：４５分頃。お店の前に立っている看板。

 

中華そばにするかつけ麺にするか悩みますﾈ～♪

お店に入ったすぐ横にある券売機で食券を購入。

 

昨日は暑かったので、海老つけ麺（￥８００-）に決定です

店内はＬ字カウンターでおよそ１０席ほど。。。先客３名。。。

 

かなり狭い厨房の中を男性２名で切り盛りしてます。

スープは提供される度に、鍋で温められてから出される丁寧さですﾈ。

 

待つこと５分ほど運ばれてきました

 

 

スープは豚骨と鶏に魚介を加えたトロミのある感じ。。。

麺は中太のストレート麺。（大勝軒系の麺に良く似ていますﾈ）

スープを良く混ぜてから麺を口に運ぶと・・・・・・・トロミのあるスープが麺に良く絡みついてきますが、思ったよりも海老の主張が感じられないかなぁ

麺はモッチリとしてNaka好みです麺の量も結構あってお腹を満たすのは充分です

 

そして驚きはこのチャーシューが激ウマ

良くお店で出されているチャーシューって、煮チャーシューや炙りチャーシューが多いようですけど、このお店ののチャーシューは柔らかくて肉に旨味が凝縮されていますﾈ

店内にはこんな張り紙も・・・

 

う～ん「ローストビーフのような食感に仕上げています」・・・納得ですﾈ

隣で食べていた大学生のお兄ちゃんの中華そばには、このチャーシューが３枚も乗っていたので・・・。

今度は中華そばでを頼んでチャーシューを堪能したいですﾈ

 

最後にスープ割にして完食です。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

 

 

『俺の麺　春道』

住　　　所　　　新宿区西新宿７－９－１５ 新宿ダイカンプラザビジネス清田ビル１Ｆ

営業時間　　　１１：３０～２２：００

定 休 日　　　 日曜日

　

 

では、また