ラーメン『楓』 ＫＯＹＡＳＵ

半吉Nakaです！

 

 

土曜日にカミさまが、珍しくラーメンが食べたいから連れて行きなさいとお申し出がアリ・・・

八王子南口にオープンしたラーメン『楓　ＫＯＹＡＳＵ』さんへ行って来ました。

 

以前、この場所には『隼』さんがあった場所で、『楓』の味噌専門の姉妹店としてカミさまと味噌ラーメンを食べに来たことがありました。

６月末で閉店して新たにラーメン『楓』の姉妹店として、この場所にラーメン『楓　ＫＯＹＡＳＵ』してオープンしたようです。

 

訪問したのが１２時３０分過ぎ。先客３名。

店内はカウンター席のみで１０席くらいでしょうか。ラーメン屋さんのＢＧＭが何と“ビートルズ”が流れていて

 

券売機で食券を購入。

カミさまは○得ランチ（醤楓麺＋楓肉めし）￥８５０-

Nakaは辛つけ玉楓麺￥９３０－

食券を渡してしばらく待つことにしましょう。

店員さん１人なのか、少し手際が悪いようで他の方が注文したつけ麺はスープと麺が同時に提供されていなかったのが少し残念でしたﾈ。

 

そして、運ばれてきましたﾖ

まず先に運ばれて来たのは、カミさまの○得ランチ（醤楓麺＋楓肉めし）

 

 

 

少し味見してみると、スープをいただくと動物系のホンワリした口当たりに、魚介系の風味が鼻を突きぬけるシッカリした美味しいスープですﾈ。

セットの楓肉めしも、肉が柔らかくてとても美味しく、カミさまは蓮華にご飯を盛ってスープをすくってその上に肉を載せてガッツリ頬張ってました

 

そして、Ｎakaが注文した辛つけ玉楓麺の登場です。

 

 

 

カミさまが食べた醤楓麺ベースにラー油が入ったピリ辛のつけダレ

分厚いお肉がつけダレの中に２個入ってます。

食べ進めていると、テーブルの上に楓特製辛みそが置いてあったので、麺に絡めて食べてみました。

［楓特製辛みそ］

豆板醤/甜麺醤/苦椒醤/すりごま/干し海老/鰹節

ラーメンにもごはんにも良く合うと書かれてました。

 

辛みだけでなく旨味があって、更に麺に良く絡み食べられるので、暑い夏に汗をかきながら食べるのは最高ですﾈ

 

最後はスープ割にして最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

 

 

ラーメン楓

住所　八王子市子安町１－２９－３

　　　　ＪＲ八王子南口から徒歩５分くらい

 

 

では、また